活猪量少价贵 肉贩生意大跌

    活猪量少价贵  肉贩生意大跌

    受内地非洲猪瘟影响,本澳新鲜猪肉价格持续上调。有猪肉商贩认为,活猪供应量少,批发价上升,不得不调整售价,导致生意大跌。有商户减少入货,避免亏损。

    猪肉商贩许先生表示,前两个月开始受内地非洲猪瘟疫情影响,活猪供应量紧张,来货价格频频上涨,较去年同期升四至五成。近月供应量虽稍增,但仍不及过去。从供应商处得知现时每日活猪供澳数量仅为正常的三分二,约有一百七十多头,平均分配给各商贩后,仅可获两头活猪售卖。每头猪批发价上升,为求回本,调升猪肉单价实属无奈之选,但居民普遍反映肉贵,生意大受影响。

    另有猪肉商贩曾女士指,活猪批发价不断上升,入货数量较平日少三成,避免过量导致亏损。以前居民多选购新鲜肉类,虽然价格较冰鲜肉高,但毕竟用于煮食,营养价值及口感味道都有差别,故出手大方。随着整体猪肉售价升高,以往较抢手的部位如五花腩、梅头、排骨等,每斤贵至六十至八十元,不少熟客反映改买鸡肉及鱼类,待新鲜猪肉价格回落再购买。

    暨大实习生  周敏怡