「名厨都汇」自助餐厅荟萃琳瑯满目的佳餚,从精緻冷盘到香气四溢的烤肉、从日式料理到欧陆菜式,应有尽有,是品味环球美食的首选。澳门JW万豪酒店的行政总厨Marc Cibrowius于逢星期二至星期五推出主题美馔之夜,每一晚都以不同风格的美馔为主题,为宾客送上无可抗拒的味蕾诱惑,让秋日更添色彩。

2019澳门JW万豪自助晚餐10月主题推介澳门自

逄星期二的「和食之夜」呈献一系列经典日式美食包括天妇罗、炸猪扒、牛肉丼及烧海老;

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星期三,餐厅以充满热情的红色菜式为灵感,设计「红红味惑之夜」主题自助餐,为宾客带来工作的动力,主厨推介包括意式海鲜菜汤、罗宋汤、海鲜意大利烩饭、烤澳洲牛肋骨等西式美食,更有泰式红咖哩、澳葡式盲鰽鱼、辣汁煮海螺等特色菜。

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逢星期四的「即席现切之夜」以即切烤肉及海鲜为主题,提供最受宾客欢迎的烤全只牛腿和乳羊,以及烤全条挪威三文鱼和红鲷鱼等,均由大厨们细意慢烤,保持食材的原汁原味,再为宾客即席现切;

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逢星期五的「海鲜之夜」最适合与亲朋好友欢聚,当然不可错过原条黄鳍金枪鱼、冰镇加拿大龙虾、生蚝等冷盘,以及其他厨师推介的精选热食,如招牌鱼柳汉堡、马赛鱼汤及法式龙虾浓汤等。

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